İKİ RENKLİ PELTE

                                                                     

                                                                                                                

                               
                              İKİ RENKLİ PELTE

                                 MALZEMELER
●5 çay bardağı su
●1 çay bardağı nişasta
●1,5 çay bardağı toz şeker
●1 paket vişneli tenk
●1 litre süt
●1 su bardağı nişasta
●1,5 su bardağı toz şeker
●1 paket vanilya
●2 parça damla sakızı ya da falım damla sakızlı ciklet
                 
                                   YAPILIŞI
      Önce bir paket vişneli tenki su, şeker ve nişastayla karıştırarak (jöle kıvamına gelinceye kadar) pişirelim... kek kalıbımıza dökelim... on dakika soğusun... ardından tekrar başka bir tencerede sütü, nişastayı, toz şekeri, vanilyayı ve dövdüğümüz damla sakızını karıştırarak (muhallebi kıvamına gelinceye kadar) pişirelim ve kalıptaki soğumuş olan vişneli peltemizin üzerine dökelim... beş-altı saat buzdolabında beklettikten sonra servis tabağına ters çevirelim...Âfiyet olsun

                                     NOT
●Bu pelteyi yaparken eğer damla sakızınız yoksa, falımın damla sakızlı cikletini (sütlü kısmını pişirirken) ilave ederseniz, yine aynı damla sakızı aromasını ağzınızda hissedersiniz...
 ●Peltenizi akşamdan yapıp buzdolabında bekletirseniz, şekli hiç bozulmadan kalıptan daha rahat çıkarabilisiniz
●Vişneli tenk yerine, diğer tenk çeşitlerinden ya da evde kendi yaptığınız vişne kompostosundan yararlanabilirsiniz