19 Temmuz 2014 Cumartesi

ÇİÇEK ÇÖREK

                                                                                                                                                     




                                                                 



               ÇİÇEK ÇÖREK

               MALZEMELER
●4 su bardağı un
●1,5 su bardağı ılık su
●1 paket instant maya
●1 tatlı kaşığı tuz
●2 tatlı kaşığı toz şeker
●1 çorba kaşığı zeytinyağı

               YAPILIŞI
      Hamur yoğrulur...1 saat mayalandırılır...hamur 15 bezeye bölünür...şekildeki gibi kahve fincanı tabağı büyüklüğünde açılır...zeytinyağına bandırılarak şekildeki gibi(25-30 cm çapındaki) tepsiye dizilir... üzerine poşet kapatarak tekrar 1saat dinlendirilir (yani mayalandırılır)...üzerine yumurta sarı sürülür...180°dercede 50 dakika pişirilir...Âfiyet olsun

12 yorum:

  1. Şahane görünüyorlar, ellerinize sağlık. Paylaştığınız için çok teşekkürler, özellikle şekil verme bölümünü.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkurler Lale hanımcım... hayat paylaştıkça güzell:))

      Sil
  2. eline sağlık, ben de yapmıştım ve çok güzel olmuştu..selaamlar

    YanıtlaSil
  3. İnstant mayanı yerine kuru maya kullansam olmaz mı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olur tabiki de... neden olmasın ama bana bu maya daha pratik geliyor... diğerine ölçü veremedim şimdi...daha önce denemedim kuru maya ile..

      Sil
  4. içine malzeme koyup yaptınız mı hiç?
    bu haliyle lezzetli görünüyor ama...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sayın Gülter Özgür .... içine malzeme koyarak yaptığım.tarifimhttps://www.blogger.com/blogger.g?blogID=1969413000405718727#editor/target=post;postID=7150541855713492797;onPublishedMenu=posts;onClosedMenu=posts;postNum=24;src=postname CANTIK... aynı hamurdan.... bu çiçek çöreği böyle boş yapıyorum...ekmek niyetine yiyoruz... tereyağ peynir zeytinle çok güzel oluyor.... sunum da göze hitab ediyor... beğenilerinize teşekkür ederim...

      Sil
  5. Harika bir çörekmiş elinize sağlık

    YanıtlaSil

Blogger veya Gmail hesabı olmayan ancak yorum yapmak isteyen değerli ziyaretçilerim, aşağıda bulunan '' yorumlama biçimi '' kutucuğunu ''Anonim'' ayarına getirmeniz yeterli olacaktır... yorumlarınız benim için çok değerlidir.