KOZALAK ÇÖREK
MALZEMELER
- 4 su bardağı elenmiş un
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
YAPILIŞI
Bütün malzemeler karıştırılarak, hamur yoğrulur...üzeri temiz bir bezle örtülerek 1 saat dinlendirilir (yani mayalandırılır)...kabaran hamur, merdane ile bir parmak kalınlığında yuvarlak açılır ve fırçayla zeytinyağı sürülür...16 üçgen dilim kesilir... (sigara böreği sarar gibi) geniş tarafından başlayarak, sivri köşesine doğru rulo yapılır... tepsiye alınır ve üzerine zeytinyağı sürülür...tepsinin üzerine poşet geçirilerek, yarım saat daha dinlendirilir (yani mayalandırılır)... üzerine yumurta sarısı sürülerek, önceden ısıtılmış 180 derece turbolu fırında 30-35 dakika pişirilir...Âfiyet olsun
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
YanıtlaSilTeşekkür ederim... İsminizi de yoruma yazarsanız çok mutlu olurum
SilEllerine sağlık gece gece acıktım galiba :D
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Kızsal şeyler hanımcım... buyurun her zaman başımın üstüne yeriniz
SilElinize sağlık çöreğiniz çok şık ve lezzetli
YanıtlaSilTeşekkür ederim Özgen Hanım'cığım
SilOfff gene süperler eller ellerine sağlık
YanıtlaSilÇoook teşekkür ederim Faize'ciğimm
SilSüper olmuş. Çok başarılı maya kıvamı görünüşü. Mutlaka lezzeti de yerindedir. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Birgül Hanım'cığım
Silellerinize sağlık çok güzel görünüyor tadı kim bilir nasıl güzeldir.
YanıtlaSilBloğunuzu yeni keşfettim bende beklerim. Sevgiler,
Yeni Hayatımın ilk Günü Blog
Web : yenihayatiminilkgunu.blogspot.com.tr/
E-Mail : yenihayatiminilkgunu@gmail.com
Instagram : @yenihayatiminilkgunu
Twitter : _yenihayatim_
Google + : +yeni hayatımın ilk gunu
Çok Teşekkür ederim Hoş geldiniz Bloğuma... ben de iadeyi ziyaret yapıyorum hemen
SilÇok güzel görünüyor ellerinize sağlıık :)
YanıtlaSilhttp://mutfaktakisen.blogspot.com/
Çok teşekkür ederim Betül'cüğümm
Silçok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Mutfağa buyuruncuğum
SilÇok pratik geldi bana, hoş da görünüyorlar:)) Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilBen de beklerim: fulyapimlezzetler.blogspot.com
Sevgiler...
Çok Teşekkürler Fulya Hanımcım... Davetinize icabet ediyorum hemen
Sil