SOSYETE AŞURESİ
MALZEMELER
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 5 tane kuru incir
- 5 tane kuru kayısı
- 5 tane hurma
- 1 tane muz
- yarım çay bardağı kuru üzüm
- yarım çay bardağı kuş üzümü
- 1 çay bardağı fındık kırığı
- 1 tane portakal kabuğu rendesi
üzerini süslemek için:
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 15-20 tane fındık
YAPILIŞI
Kuru incir, kuru kayısı, hurma, kuru üzüm ve kuş üzümü: sıcak suda 15 dakika bekletildikten sonra, (suyu süzülerek), minik minik doğranır...başka bir tencerede: 1 litre süt, 4 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı, (çırpma teliyle devamlı karıştırılarak) katılaşıncaya kadar pişirilir ve içine: 1 çay bardağı fındık kırığı, 1 portakal kabuğu rendesi,1 tane doğranmış muz ve (ilk başta minik minik doğradığımız kuru meyveler) ilâve edilerek, karıştırılır... ıslatılmış kek kalıbına dökülerek, buzdolabında 5-6 saat beklettikten sonra ters çevrilerek servis yapılır...Âfiyet olsun
NOT
Bu tatlıyı akşamdan yapıp buzdolabında bekletirseniz, şekli hiç bozulmadan kalıptan daha rahat çıkarabilirsiniz
Tarif dikkatimi cekti en kisa zamanda deneyecegim.bi nevi parfeyede benziyor ellerinize saglik
YanıtlaSilTeşekkür ederim Nâme hanımcım...parfeyi denemedim ben daha önce ama merak ettim şimdi:))
SilNe güzel olmuş böyle bayıldım selma hanımcım ellerinize sağlık.
YanıtlaSilTeşekkür ederim Gülay Hanımcım
SilBayıldım bu tarife. Bende denemek isterim. Sanırım çok ta lezzetli.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilbrgulunlezzetleri
Çok teşekkür ederim Birgül Hanım'cım
SilAşureye bayılırım ama sosyate aşuresini ilk kez duydum :)) Görseli ayrı güzel tadı nasıl güzeldir :)
YanıtlaSilGözde'nin Blog Günlüğü
Merhabalar,
YanıtlaSilSütlü Tatlıları çok çok severim ben, aşure de benim için özeldir, bayılırım.
Bu da hem muhallebi hem aşure karışımı olmuş, tam benlik yani değişik, ellerinize sağlık Selma Hanımcımmm:))
Ben de beklerim sayfama...
fulyapimlezzetler.blogspot.com
Sevgiler...
Teşekkür ederim Fulya hanımcım.... iadeyi ziyaret yaparım tabi
SilÇok değişik bir tatlı olmuş ellerinize sağlık.İlk defa sizde gördüm sosyete aşuresni :) Pembecupcake'den sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Canan Hanımcım...çok mutlu oldum ziyaretinize
Silbayıldım bu aşureye mutlaka yapıcam eline sağlık canım isimde bir tık geliverdim hemen kocaman sevgiler
YanıtlaSilwww.hadisofraya.com
Çok teşekkür ederim Didem'ciğim
Silçok değişik olmuş.Elinize sağlık :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim
Silçok beğendim canım.harika görünüyor.eller,ne sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim
SilÇok değişik bir tarif. Denenecekler listesine aldım:) Muhteşem görünüyor. Ellerinize sağlık. Sevgilerimle:)
YanıtlaSilhttp://prensesinlezzetleri.blogspot.com
Çok teşekkür ederim sevgiler
SilÇok teşekkür ederim sevgiler
Silduymamıştım :) pasta gibi aşure..ilginç :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim ziyaretinize
SilNefis ve çok pratik bir tarif, Selma hanımcım ellerinize sağlık!
YanıtlaSilTeşekkürler Sibel hanımcım
Silnormalde de aşure hastası bir aile olarak bu tarifi denememek olmaz:)çok lezzetli görünüyor...
YanıtlaSilCok degisik :) asure seven biri olarak mutlaka deniycem ellerinize saglik
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim
SilMerhaba Selma hnm ellerinize sağlık ben aşure hastasıyım tarifinizi inş deneyeceğim bu arada kendi adıma teşekkür etmek istiyorum tarifleriniz aşamalı fotoğraflı olduğu için :)
YanıtlaSilBen çok teşekkür ederim Emine hanımcım... sevgiler
SilEllerinize emeklerinize saglık Selma Hanım ben cok bilmem pasta börek corek islerini ama bu tarif cok ilgimi cekti denemek isterim bu arada benim ilgi alanım geri dönüsüm banada beklerim efendim saygılar
YanıtlaSilEllerine sağlık
YanıtlaSilEllerinize saglik çok guzel gorunuyor
YanıtlaSilTarif için çok teşekkürler ellerinize sağlık
YanıtlaSilSosyete aşuresini yaptım harika oldu çok teşekkür ederim bu güzel tarifiniz için.Misafirlerim de çok beğendiler.
YanıtlaSil2 sefer yaptım ve herkes bayıldı. Çok teşekkür ederim tarif için ellerinize sağlık Selma hanimm������
YanıtlaSilElinize sağlık bu ölçüler kaç kişilik acaba teşekkürler
YanıtlaSilTarifinizi yaptım. Muhtesem oldu👍 herkes çok beğendi. Teşekkürler 👏👏
YanıtlaSilHarika bir lezzet.Herkes çok sevdi.Sağ olun.
YanıtlaSilHarika bir lezzet.Herkes çok sevdi.Sağ olun.
YanıtlaSilAz önce yaptım buzdolabına kaldırdım. Ama tadına bakmak için 3 kaşıklık ayırdım
YanıtlaSilYok böyle bi güzellik yok böyle bi lezzet.. soğunca eminim yemelere doyamayacağız.. tek korkum kek kalıbından çıkarırken sizinki gibi bütün çıkaramamak
Çok çok teşekkür ederim yeni bi ikramlık kazandırdığınız için😋
Denedim az önce dolaba kaldırdım.. sıcak sıcak bikaç kaşıklık ayırdım ve tadına baktım.. Böyle güzel bi lezzet yok dünyada.. ölçü tam.. ben hurma yerine likörden kalan vişnelerikoydum bi de markette tesadüfen gördüğüm turna yemişini ekledim.. listeme böyle kolay ve leziz bir tarif kattığınız için teşekkür ederim..
YanıtlaSilAdı çok ilginç geldi. Sonra malzemelere bakınca karışık kokteyl doğranmış kuru meyvelerden de yapılabilir gibi geldi. Daha pratik olur sanki. Ben de deneme listeme koydum. Ellerinize sağlık. :)
YanıtlaSilBen denedim çok güzel oldu. tavsiye ederim .Yayınlayan in eline emeğine saglik
YanıtlaSilDenedim bayıldılar..aşure de muadil kabul etmeyen esim bile çok beğendi..kolay ve pratik..Ölçüler de "prenses taci" na tam geliyor..
YanıtlaSil